テーマ:B級グルメ

夏といえば・・、やっぱり冷やし中華でしょう

 梅雨入りした新潟ですが、午後には青空が広がり始め、さわやかな天気となりました。風が涼しく、気持ちいいですね。  さて、季節はこれから夏。夏といえば、冷やし中華。昨年もこのブログで紹介しましたが、らーめん・きん亭の冷やし中華が最高です。  今年も始まっており、今日のお昼に頂きました。きりきりに冷やされた細麺が黒い丼に…
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三宝亭の「氷結冷やし中華」

 「三宝亭」のようなチェーン店は、専門店のような個性はありませんが、大当たりが少ない代わりに外れが少ないのが利点です。我が家の近くにもあり、歩いて行けるので、ビールを飲みながら食すに最適です。  この「三宝亭」(店によっては「さんぽう亭」とひらがな表記される)は、多店舗展開のみならず、さまざまな新メニューを開発しており、そのチャレ…
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「らーめん きん亭」の冷やし中華

 夏と言えば冷やし中華。でも、私好みの冷やし中華にはなかなか出会えません。  今を去ること25年位前、国道49号線亀田バイパス・鵜の子ICに「ラーメン松苑」という店があり、ここの冷やし中華は絶品でした。  麺は極細、スープはやや甘口でした。ガラスの皿に麺が盛られ、その上にもやし、きゅうり、卵焼き、そして紅しょうが。ピラミッドの如…
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これが噂の、「ベートー弁当」

 5月1日から始まったプレ公演に引き続いて、6日から本公演が始まったラ・フォル・ジュルネ新潟。大震災と原発事故の影響で、出演アーチストやプログラムに大きな変更がありましたが、被災した仙台フィルの参加もあって、大きな盛り上がりをみせています。新潟名物の飲食屋台も多数あり、食の祭典としても楽しめます。  私の楽しみは昨日・今日各限定5…
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笹川流れの岩がき

 昨日・今日と所用で瀬波温泉に行ってきました。宿泊場所は「大観荘せなみの湯」。何度目かの宿泊になりますが、露天風呂がすばらしく、好きな旅館です。  さて、昨日その瀬波温泉に行く前に笹川流れまで足を伸ばしました。国の天然記念物にも指定されている風光明媚な海岸で、数々の巨岩、絶壁が11kmに渡って続きます。この途中にある道の駅に立ち寄った…
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焼肉・安里 小針店

 行きつけの焼肉店を紹介します。新潟市西区、大堀幹線沿いにあります。ここのお勧めは、上カルビ(1500円)です。和牛の霜降りで、口の中でとろけます。値段以上の味わいであり、満足感です。和牛カルビ(980円)もお勧めであり、へたな焼肉店の上カルビより上だと思います。何だかんだで月に一遍は行っています。カルビクッパもお勧めです。お得なファミ…
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癒しのラーチャン

 ラーチャンと言っても何の事かおわかりにならないでしょうね。ラーチャンとはラーメンとチャーハンのセットのことです。  新潟市西区のアピタの近くの住宅街の中にこの店(名前は伏せます)はあります。メニューはラーメン(500円)とラーチャン(800円)のみ。看板もありませんから、客は常連さんかクチコミの客ばかり。通りすがりに寄ることはできま…
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三吉のラーメン

 本日の昼食は西堀の「三吉」でラーメンでした。やっぱり美味しいですね。極細麺に薄味の透き通ったスープは格別です。大盛り600円はあっという間になくなりました。まったく飽きないラーメンです。新潟を代表するラーメン店としては不動、永久欠番的な店かと思います。  昨日は小針の「ぐゎらん洞」でした。ここも極細あっさりスープでお勧めです。チャー…
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